KUCHNIA

kuchnia turecka

Tydzień Kuchni Tureckiej

Odbywający się w dniach 21-27 maja Tydzień Kuchni Tureckiej to obchodzone na całym świecie święto tureckiej gastronomii, która została… Czytaj więcej

kuchnia litewska

Litewska kuchnia od… kuchni!

Kaziuk (lub inaczej Kaziuki) to jeden z najstarszych jarmarków odpustowych w Wilnie, który działa nieprzerwanie od ponad 400 lat! Do dziś to nawiększe… Czytaj więcej

carpaccio z buraka

Carpaccio z pieczonego buraka na ciastku z ciasta francuskiego z serem Edamskim

100g pieczonego buraka 1szt ciasta francuskiego 150g sera Edamskiego Mońki 50g rucoli 50g podprażonych orzechów włoskich Oliwa z oliwek Pieprz gruboziarnisty… Czytaj więcej
krewetki z winogronem

Krewetki z karmelizowanymi winogronem, świeżymi truskawkami w sosie serowym

6 szt. krewetki 200ml śmietanki 18% 100g sera Gouda Mońki 50g cukru 100g posiekanej truskawki 100g winogrona bez pestek 50g pistacji Oliwa z oliwek Sól,… Czytaj więcej
filet z kaczki

Filet z kaczki z serowym arancini i skompresowaną gruszką z sosem malinowym

1 szt. filetu z kaczki

       Arancini

50g ryżu 30g cebuli 20g masła Woda zgodnie z przepisem 50g sera Gouda Mońki 1 jajko 30g mąki 50g bułki tartej… Czytaj więcej
Quesadilla

Quesadilla z serem edamskim, papryką, cukinią i chutneyem z mango i mięty

1szt tortilla 50g chorizo 100g ser Edamski Mońki 50g pomidorów pelatti 1 ząbek  czosnku 5g bazylii lub pęczek bazylii 1 papryczka chili 1 papryka czerwona… Czytaj więcej
zupa pomidorowo cebulowa

Portugalska zupa pomidorowo-cebulowa z jajem

Gęste, treściwe zupy, rozgrzewające i szybkie do podania, są  doskonałą propozycją na chłodne dni. By urozmaicić kulinarny repertuar, a jednocześnie… Czytaj więcej

wykwintne danie na swieta

Wykwintne danie na świąteczny obiad

SKŁADNIKI:

1,2-1,5 kg schabu surowego bez kości Sokołów

1 opakowanie Szynki sarmackiej Gold Sokołów

1 jabłko

1 gruszka

Czytaj więcej