KUCHNIA

Polscy naukowcy opracowali indeks POLA - dzięki któremu możliwe jest oszacowanie, czy dana osoba dostarcza wraz z dietą odpowiednią ilość składników… Czytaj więcej

Wraz z początkiem jesieni polskie lasy wypełniły się zapachem grzybów. Sezon na prawdziwki, borowiki, kurki, maślaki, podgrzybki rozpoczął… Czytaj więcej

Burgery, mielone kotlety, nawet kurczaki czy krewetki - te i inne przysmaki robi się już dzisiaj z roślin i na świecie stają się one coraz popularniejsze.… Czytaj więcej

W wyniku pandemii, polska gastronomia przeszła w ostatnich kwartałach szereg zmian. Obserwujemy dziś nie tylko inne podejście restauratorów do prowadzenia… Czytaj więcej

Posiada liczne wartości odżywcze, cechuje się wyjątkowo kremową konsystencją, sprawdza się u osób z nietolerancjami pokarmowymi, a przede… Czytaj więcej